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L'alcool et dangereux pour la santé à consommer avec modération

L'alcool et dangereux pour la santé à consommer avec modération

cave saint jacques

ets sasseigne

 

VIN D'ALSACE

CAVE DU VIEIL ARMAND

EDELZWICKER      100 cl             6.80 €

Robe pâle, ce vin au nez ouvert dévoile des arômes fruités de poires et de fleurs blanches.
En bouche, l’attaque est souple avec un milieu de bouche frais et gouleyant accompagné d’arômes de fruits du verger.


Un vin à accompagner avec des œufs durs mayonnaises, un rôti de porc froid ou une quiche lorraine.


Servir à  10 - 12 °
Temps de garde 1 à 2 ans

RIESLING           75 cl               8.80€

Vin à la robe jaune pâle, aux reflets verts,avec au nez  des notes fumées, des arômes de pamplemousse blanc.
L’attaque franche fait place à une bouche gourmande et généreuse avec un milieu assez gras, relevée par un côté citronné et minéral.
Une acidité salivante rehausse la finale.


Vin d’accompagnement pour un plateau de fruits de mer, les charcuteries régionales ou un fromage de chèvre frais.


Servir à  7 - 9 °C
Temps de garde 3 à 5 ans 

PINOT BLANC       75 cl          7.80€

Vin d’une robe jaune pâle discret au nez avec des notes de pommes.  Il offre une bouche souple et tendre avec des arômes floraux. 

Vin sec mais léger très agréable.


Un compagnon idéal pour tous les jours, ou sur un pâté en croute chaud.

Servir à 10 - 12°
Temps de garde 2 ans 

PINOT GRIS       11.70€

Robe jaune clair, ce vin offre un nez frais et élégant, révélant des notes de mie de pain et de fruits jaunes .
La bouche est fine et souple, harmonieuse et fraîche, accompagnée d’une acidité qui donne du relief.

Vin à déguster sur un buffet froid (pâtés, terrines, galantines, jambons, rillettes,…).

 

Servir à 7 - 9 °

Temps de garde 3 à 5 ans